¡Las palomitas a otro nivel!

Historia:

Entre ellos dos Arturo y Juan comparten una amistad de más de 10 años en el que han viajado, descubierto el mundo y han hecho videos virales para internet y esta iniciativa empezó por el amor a las palomitas.

"Porque nos encantan y porque conocíamos diferentes marcas y palomitas que son buenas pero estábamos en búsqueda de la palomita perfecta"

Su objetivo es probar y crear las mejores palomitas del mundo conoce sus deliciosas palomitas aqui en ¡Menú Local!

Logros:

Sus mayores logros consisten en la inovacion de sus productos como las "Palomitas salty chocolate drizzle" que son una mezcla de chocolate blanco, chocolate semi-amargo y un toque de sal.

o las nuevas "Palomitas Ferrerísimo" que son una mezcla especial de avellana con chocolate y almendras.

¡Un concepto de hambureguesa unico!

Historia:

Cindy Osorio e Ignacio Saldaña crearon juntos Bellys Burger en 2022 donde eran una dark kitchen y vendían solo por plataformas y redes sociales, viendo la respuesta del público y el sabor de salsas, carne y variedad de sabores para complementar el sabor único de sus hamburguesas pan recién horneado y productos frescos.

Logros:

Comenzaron con un concepto de cocina fantasma y ahora están abiertos al público, comenzaron con hamburguesas y ahora están actualizando su menú para brindarte la mejor calidad, experiencia y sabor en sus platillos

Historia:

Cachito de cielo inicia el 13 de septiembre del 2016 con la expectativa de un lugar donde se viviera una experiencia diferente al resto de los lugares. El primer restaurante fue el de avenida revolución cerca de Tlaquepaque.

Lo que nosotros quisimos hacer, fue un lugar abierto con plantas, con jardín, donde la gente se sintiera cómoda, se sintiera libre.

Nosotros dábamos la atención al principio, no teníamos ningún empleado y empezamos a crear recetas y varias cosas que en lo personal a nosotros nos gustaba.

El nombre de Cachito de cielo viene de una frase de una amiga que cuando yo le ofrecía algo de comer siempre decía “ah esto sabe a cachito de cielo", cuando estaba estudiando cocina y la carrera seguido hacia diferentes cosas y le encantaba, entonces era como su frase.

Logros:

uno de los logros más importantes fue abrir la segunda sucursal en el centro a partir del 2017 y empezamos a trabajar con el tema de la inclusión en el restaurante Revolución pero hasta el 2020 se pudo lograr tener un espacio más incluyente, nos empezamos a capacitar con el tema de la atención a personas con discapacidad visual y con discapacidad Auditiva, empezamos a manejar lenguaje de señas, tener menús en braille y ahora sí dar una bienvenida general a todas las personas, porque antes era más bien un lugar muy tranquilo, pero después nos enfocamos más, sobre todo en la segunda sucursal en las personas con discapacidad motriz e intelectual, etcétera.

Otro de los logros más grandes fue cuando vinieron los de despierta américa a hacernos una entrevista para ver cómo funcionaba el restaurante, como manejábamos la lengua de señas y por qué dábamos prioridad a estas personas.

-Abraham Ornelas
-Socio fundador de "Cachito de cielo"